1、鲜吃,取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼。
2、煎汤,将石斛洗净切碎或拍破加水入锅,用文火煎煮30分钟。
3、泡茶,洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用。
4、熬膏,洗净切碎或拍破后加入其他中药材,加水煎汁。
5、浸酒,洗净切碎拍破泡酒喝。
6、入膳,洗净切碎或拍破后和食材一起文火炖就可以了。
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