椒盐鳑鲏鱼的做法 椒盐鳑鲏鱼图片

1、主料:鳑鲏鱼500克

2、辅料:盐1勺、料酒1勺、葱2根、姜2片、胡椒粉少许、椒盐粉少许、蒜瓣4个、干辣椒3个。

3、鳑鲏鱼500克。

4、清理干净,放入盐,料酒,葱姜,胡椒粉拌匀,腌制20分钟。

5、热油锅,油要多一点。

6、油锅7-8成热,放入鱼炸。

7、炸至金黄色,捞出。

8、准备调料。

9、锅里留底油,放入调料爆香。

10、放入炸好的鱼炒匀。

11、撒上椒盐粉炒匀。

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