1、适当添加山楂片能够让猪蹄尽快的煮熟，在炖猪蹄时，在每500克肉里放3块山楂片，可以很快熟烂，且猪蹄的味道更鲜美。
2、煮猪蹄时可适当添加白醋，因为这样既能够使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收，并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来，增加营养价值，同时也能促进猪蹄熟烂，因此煮猪蹄时应该放适当的白醋。
3、严格控制煮猪蹄时的火候和时间也有利于猪蹄的熟烂程度。
猜你喜欢 狮子座男和什么座最配夫妻 快来看看 枇杷可以放多久 蜜糖泡枇杷可以放多久 大黄花鱼的做法最正宗的做法 大黄花鱼最正宗的做法 男人吃秋葵多久能壮阳 秋葵吃多久才显示出壮阳效果 糖蒜的功效作用和禁忌 糖蒜的功效与禁忌 竹笋怎么保存才新鲜时间长 竹笋怎么保存才新鲜时间长一点 2013年恐怖《古镇凶灵之巫咒缠身》720p.HD国语中字