西西里橙子蛋糕的做法 橙子蛋糕怎么做

1、食材:低筋面粉250克、橙3个、鸡蛋4个、泡打粉半茶勺、食盐1克、细砂糖190克、水500毫升、黄油250克。

2、将一个橙子表皮用盐搓洗干净,擦取橙皮碎,如果没有擦取的工具,也可以用小刀将橙皮切成细丝,再切成极细的末,注意白色的筋膜部分不要,再榨取75毫升橙汁备用。

3、黄油切薄片软化后加入细砂糖一起打发至体积变大,颜色变浅,轻盈。

4、4个鸡蛋打散,分6-7次加入黄油中,每一次加入都要彻底打匀后再加下一次。

5、将泡打粉、盐、面粉混合过筛入黄油鸡蛋糊中,先用刮刀略切拌,再用电动打蛋器打匀,不要超过1分钟。

6、最后加入橙汁和橙皮屑快速打匀,如果想略轻淡点的,可以减少橙皮碎的量。

7、准备小纸模,用刮刀将面糊刮入模内,约7-8分满即可,烤箱预热190度,中层上下火烤制20分钟左右至表面金黄色即可。

猜你喜欢
梦见一阵大风是什么预兆 梦见大风是什么征兆
爆炒剁椒鸭胗如何做 剁椒炒鸭的做法
喷泡穿搭技巧 喷泡穿搭技巧图片
快递冰袋可以保持冷冻多久 顺丰快递冰袋可以保持冷冻多久
青岛大英图书馆世界像素展门票多少钱?
燕窝吃多久有效果 燕窝吃多久有效果 头发
芝麻怎么炒熟洗过可以马上炒吗 芝麻怎能炒熟
1024分辨率《轮滑女郎》BD中英双字

很赞哦! ()