如何做红烧金针菇 烧金针菇怎么做

1、准备材料:金针菇,红青椒,蒜,盐,糖,豆瓣酱,酱油。

2、准备好金针菇,红青椒,大蒜。

3、把金针菇红青椒洗干净,将金针菇剪去根部,一根根撕开散些,红辣椒切丝,大蒜拍碎了备用。

4、锅里下油烧热后把红青椒,大蒜放进去炒香为止。

5、快速炒的青椒变软后,我们再放一小半勺豆瓣酱,进去炒均匀。

6、其次再把备好的金针菇放进去一起炒,这会放点白糖,再放点盐,再放点水,酱油后中火烧一分钟左右。

7、待差不多收汁了,就可以装盘享用了,最后放点麻油进去,味道很香啊,非常下饭,咸淡刚好。

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