柚子肉能直接泡水喝吗柚子肉能直接泡水喝吗百度百科

秋冬正是吃柚子的时候，今天打算用柚子肉来泡水喝，想请问柚子肉能直接泡水喝吗？柚子肉怎样泡水喝？

可以泡水喝。

柚子性寒，味甘酸，主要含有丰富的水分、维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸、钾等营养成分，多数人会直接剥开食用，但是用来泡水喝也是不错的，味道很是清香四溢，甘甜可口，并且有利于人体吸收柚子中的营养物质，不会产生有害无物质，因此柚子肉可以直接用来泡水饮用。

经过温水浸泡过的柚子肉，其中寒凉之气会有所降低，有利于减少对肠胃的刺激，更加有利于肠胃对柚子肉中营养物质的吸收及消化。

柚子肉中含有大量的的维生素C，具有较强的的抗氧化作用，可以消除体内的自由基，减缓肌肤的衰老，有利于改善黑色素沉淀，起到一定滋润美白皮肤的作用。

柚子肉泡水后做成柚子茶，其中大量的水分可以增加肠胃的滋润程度，加之，柚子肉中含有不少的膳食纤维，若是连水带肉一起食用，可以加强肠道放入蠕动力，起到润肠通便的效果。

1、将柚子清洗干净，剥开表皮，剔除白色的表皮。

2、将果肉掰散，准备一壶温水（温水不宜破坏其营养）

3、将果肉倒入温水中，盖上盖子，闷泡15分钟左右。

4、加入适量蜂蜜及冰糖即可。

本身柚子肉泡水之后还是会存在一些细微的苦味，一般都会加些糖调味才会变甜，但若是柚子煮水变得非常苦，可能是以下原因导致的：

一般情况下，柚子在完全成熟后甜味才会比较浓，而未成熟的柚子中含有大量的鞣酸物质，这种成分苦涩味很重，如果用了还未成熟的柚子泡水喝，就会有些苦味。

注意：若是发现柚子肉泡水后发苦是因为以上原因导致，建议少量食用，以免过多刺激肠胃，对身体健康不利。

若是不小心用了变质的柚子肉泡水饮用，喝起来口感会发苦，这样不过煮出来的这种柚子水是不能饮用的，可能会造成身体不适现象。

用温热水泡可以降低柚子肉的寒性。

柚子本身就是寒性食物，若是用常温的水冲泡，性味并不会改变，但若是用温水或热水冲泡可以降低一部分的寒性，但同样也不代表可以完全改变柚子肉的性味，因此柚子肉经过浸泡后，还是具有一部分寒性的。

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