笋干煲鸡汤如何做 笋干炖鸡汤的做法

1、食材:笋干50克、鸡腿2只、姜适量、盐适量、鸡粉2克、水适量。

2、笋干冷水浸泡10小时,洗净切小段,待用。

3、适量生姜切片待用。

4、准备鸡腿两只,洗净切块,放入开水中焯去血水。

5、捞出放入清水里再洗一遍,洗去浮沫。

6、将洗好的鸡块放入高压锅内。

7、放入切好的笋干和姜片。

8、放入食盐和鸡粉。

9、加入适量水,水一定要浸没过鸡肉。喜欢喝汤的可以适当多放点水。

10、盖上锅盖自选25分钟,时间到了继续焖10分钟再开盖。也可以直接选择按键(鸡/排骨)

11、排气开盖后一锅香喷喷的鸡汤就可以食用了。

12、盛入碗中撒上适量葱花更美味。

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