1、食材：牛肉500克、盐20克、肉丸适量。
2、牛肉买回来之后清洗干净，先用刀背敲打敲打，然后切开并且用厨师机绞肉器绞成肉泥，加入葱姜沫再用搅拌器搅拌上劲。
3、生抽、食盐、老抽、白糖各自适量，加上半碗清水搅拌，倒进牛肉里面，用搅拌器朝着一个方向搅拌均匀，打进去一个鸡蛋搅拌，再撒上淀粉搅拌均匀。大概搅拌至10分钟即可。
4、锅里倒油，用锅来炸丸子不需要很多油，然后烧7成热，用手将牛肉馅搓成一个个丸子，直接放进油锅里炸，牛肉丸子变得很有弹性且金黄的时候出锅，这样的牛肉丸子特别有嚼劲。
猜你喜欢 卧蚕笔怎么用 卧蚕笔的使用方法 节气大寒的别称 节气大寒的别称叫什么 冰袖可以用肥皂洗吗 冰袖可以用洗衣液洗吗 十大减肥水果排名 十大减肥水果排名图片 餐厅给客人的问候短信 餐厅给客人的问候短信模板 2022南阳老界岭景区国庆节活动有哪些 南阳旅游老界岭 白切鸡怎么做好吃 白切鸡怎么做好吃又简单家常的 红豆的减肥功效与作用 红豆的减肥功效与作用