1、蛋挞液倒入布丁瓶，至布丁瓶7、8成的位置，因为布丁烤完后会膨胀，而且还需要给上面铺水果留一点余地。

2、500克蛋挞液，一共可以做6小瓶布丁。摆入烤盘后，在烤盘底倒入一层清水，这样烤出来的布丁会比较嫩滑。

3、烤箱180度烤30分钟后，再继续200度烤10分钟，每家烤箱脾气不同，烤一会观察一下，及时调整温度和时间。表面烤出焦糖色更好吃，不喜欢焦糖味道就少烤一会。

4、根据个人口味，晾凉后可以加喜欢的水果，比如芒果、草莓、橙子、火龙果等。

5、吃不完可以封盖放入冰箱，冰冰凉的布丁也很好吃。

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