1、备鸡肉,红萝卜,芹菜。
2、鸡肉切丁,红萝卜切丝,切点芹菜和姜丝。
3、先炒鸡丁,淋点醋去腥,放点盐,淋上酱油。
4、炒干水分,放进红萝卜丝和姜丝。
5、炒香炒熟,放进芹菜。
6、撒上味精,炒匀装盘即可。
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