1、发面：面粉280克加入1-2克的酵母。加温水约135克，用筷子拌成无干粉状。启动烤箱的和面功能，和面结束后滴一些橄榄油，约3-5克。
2、然后放置于温暖处让其发酵。发酵温度不可高于35度，还要保证有一定的湿度，因此包上保鲜膜，外面盖上湿布。炒西红柿酱：备好材料：西红柿380克、洋葱50克、大蒜3瓣、披萨调料适量、橄榄油15克、盐和糖各1克。注：披萨调料一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒（网上有售）。西红柿随意切成块，洋葱切小丁，大蒜切片。
3、热锅里倒入橄榄油先下洋葱和大蒜，然后下西红柿。加盐、糖和披萨调料小于1克，中小火慢慢地将西红柿炒成酱。
4、大约可得260克西红柿酱。做披萨坯：备好材料：马苏里拉奶酪125克、圣女果120克、杏鲍菇、青椒、咸肉、海鲜各50克。将圣女果内的汁水挤干，其它切好。
5、将发好的面团分成两份。一份按9寸的披萨盘大小，饼底用叉子扎些小眼，不扎眼也可，并做出边子。然后抺上西红柿酱，撒上奶酪，还有鱼、肉和蔬菜。
6、另一份按照33L的烤盘的大小，做法同上。烤披萨：上火250度，下火210度，烤15分钟左右。
猜你喜欢 空调病是怎么形成的 空调病的病因 男人做梦自己怀孕了有什么征兆 男人做梦自己怀孕了有什么征兆吗 咋玩腕力球呢 腕力球正确玩法 猕猴桃怎么一直是硬的 猕猴桃是硬的可以吃吗 如何做酸甜爽脆的萝卜 如何做酸甜爽口脆萝卜 红烧鹅心的做法窍门 怎么样做红烧鹅窍门 青团可以冷冻吗 青团能冻吗 2018年科幻悬疑《湮灭/灭绝》BD国英双语双字