1、用料:罗非鱼一条、白酒几滴、白醋几滴、盐适量克、白糖适量克、味精适量克、生抽适量勺、蒜3-4瓣、姜适量片、香菜几根、小米辣适量。
2、罗非鱼洗干净,对半切开,摸白酒,白醋,盐,白糖。
3、然后把香菜,辣酱,大蒜,姜,切碎,加酱油,味精,油,搅拌均匀,铺在鱼肚子里面。
4、把鱼合上,用锡纸包上,放烤盘里面。
5、直接烤箱200°烤25-30分钟即可。
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