1、食材:猪皮236克,八角2克,酱油15克,料酒8克,香叶2克,烧烤酱2克,花椒粉2克,辣椒粉2克。
2、猪皮洗净,放入冷水里,加入两勺酱油,两勺料酒,适量花椒大料香叶。
3、将煮熟得猪皮捞出,清理掉上面的肥肉部分。然后用水洗两遍。
4、切成小块,穿起来。准备烧烤酱。
5、均匀的刷上酱汁。
6、准备花椒粉,孜然粉,辣椒粉,白芝麻,混合。
7、放入烤箱,撒上烤料。160度烤10分钟。烤好出锅。
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