荷包辣椒的做法 荷包辣椒的做法和配料

1、食材:嫩辣椒400g,姜5g,醋10g,白糖5g。

2、将嫩辣椒去蒂洗净备用;

3、将姜洗净切好备用;

4、在锅中放入适量油;

5、将辣椒放入锅中,整齐摆好,不要堆放在一起;

6、将辣椒的一面慢慢煎好;

7、再翻面,煎另外一面;

8、两面都煎好后,加入适量食盐;

9、加入适量酱油、适量五香粉、适量白糖、切好的姜沫、适量醋、适量葱花、适量鸡精翻炒均匀;

10、起锅,美味的荷包辣椒就做好了。

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