黄桃和杏子的区别黄桃和杏子的区别是什么

黄桃跟杏子是生活中常见的水果，大多数人都吃过也见过，但有一部分人却很难分得清，那么黄桃和杏子的区别是什么呢？黄桃是杏子嫁接的吗？

黄桃：属于蔷薇科桃属，双子叶植物纲，原始花被亚纲，黄桃亚种植物。分布在华北、华中、西南一带。

杏子：属于蔷薇科杏属，落叶乔木，地生，植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，李亚科植物，两者同科不同属，不是同一种水果。分布在新疆一带。

黄桃：口感软糯，果肉纤维感较重，果汁不多，果肉甜度不高较酸。

杏子：口感爽脆，果肉肉质细腻，汁液比较充沛，酸甜适口，稍微有点苦涩味。

黄桃：外形较圆，表皮长有绒毛，体积比杏子大，黄桃表皮与果肉都是黄色。

杏子：一般为圆形、长圆形或扁圆形的果实，表皮光滑，多为白色、黄色或黄红色，大多数品种果肉为黄色，有一部分品种果肉为红色，果皮为绿色。

黄桃不是杏子嫁接形成的。

黄桃跟杏子是单独的两个品种，有文献记载：大约三四千年前，黄桃就已经在内陆人工栽培成功，到秦汉时代，黄桃已培育出各种重要品种，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。也有极少部分的品种是近几年从国外引进而来的。

1、炎陵黄桃。

这个品种的黄桃个头大、果肉颜色鲜艳、肉质爽脆、味道香甜，因此而享有盛誉，外表一般没有太多的杂色斑点，没有石细胞伤痕。

2、郴州桂东黄桃

桂东黄桃外形十分丰满、手感圆润、味道非常清香、甘甜，入口响脆、而闻名于世。

3、其他较知名的黄桃产地：嘉善黄桃、武台黄桃、安徽黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。

黄桃和杏子的区别 黄桃和杏子的区别是什么