1、青菜洗净控干水份切段,香葱洗净切葱花。
2、碗里放入盐、生抽、老抽、白糖、老干妈辣椒酱搅拌均匀,调成酱汁。
3、鸡蛋加十三香和料酒打散。
4、热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液炒散。
5、放青菜炒匀,放米面炒匀,淋入酱汁炒匀。
6、撒葱花,酱炒米面即可出锅。
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