1、白萝卜400g洗净擦丝,用刀轻轻剁一下,要不团丸子的时候不太团。
2、加适量盐和十三香拌匀,再加一勺面搅匀,团成丸子形状。
3、炒锅倒油烧热下入丸子炸定型捞出,炸好的丸子再复炸一次。这样丸子出来后外焦里嫩好吃。
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