1、处理排骨，排骨切成小块，冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫然后转中火炖40分钟，炖30分钟的时候加适量的盐。

2、处理酸菜：超市里买的酸菜 最好直接买酸菜丝，过一遍冷水，粉条用开水泡一下，备用。

3、开始制作，锅内下入荤油，油热爆香葱姜然后下入酸菜炒出酸香味儿。

4、炒出酸菜的酸香味道，下入煮熟的排骨，然后下入排骨原汤然后加入盐胡椒粉，鸡粉调味。

5、在上面撒上几颗枸杞小火在炖10-15分钟分钟左右让所有的味道相互融合一下

6、最后就可以装盘出锅了，酸香的排骨在酱油蒜泥里面打个滚。

猜你喜欢
如何做月嫂 8项工作必不可少
双脚平方压腿的正确方法 双脚平方压腿的正确方法介绍
衡阳衡山花果山一日游路线推荐 衡阳花果山景区游玩攻略
黄瓜木耳洋葱凉拌好吃 夏天非常好吃的一道凉菜
生蚝蒸多长时间最好吃 带壳的生蚝蒸多长时间
蓝莓多吃好吗 蓝莓吃多了有什么副作用
怎样储存酥梨不坏 储存酥梨不坏的方法有哪些
柚子的好处,选柚子的窍门 柚子还有这样的一些好处呢
不锈钢锅煎蛋技巧 不锈钢锅煎鸡蛋小窍门