木瓜丁的做法与步骤 木瓜丁制作方法

1、准备用料。青木瓜、蒜、酱油、辣椒。

2、将青木瓜从树上摘下来。

3、将青木瓜去皮,切开将里的籽去掉,留下木瓜肉备用。

4、将木瓜切成小块或切成丁。

5、将木瓜丁凉晒四五天。

6、将酱油、蒜米、辣椒等调料调制好。

7、将晒干的木瓜丁放入已调好的调料中,将其拌均,使其充分吸收调料。

8、把装木瓜丁的瓶子提前洗好并凉干水份,将拌均的木瓜丁装入瓶子里,压实。

9、让其腌制两三天,木瓜丁吸入调料就可以吃了。

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