1、食材:花甲500克,鲍鱼6个,紫苏100克,蒜蓉适量,姜1块,葱2根,油适量,盐少许,酱油1勺。
2、准备食材,用少许的水煮开花甲,一个个去壳,挑出有沙的花甲。
3、花甲去壳,鲍鱼切片,紫苏切碎,准备好姜、葱、蒜,爆炒。
4、加入少许清水煮一会。
5、加入生粉酱油勾芡。
6、起锅装盘。
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