1、去皮熟吃更安全。
2、荸荠虽然可以带皮生吃,但是最好不要这样,因为荸荠生长在泥沼里面,表明可能会存在大量的寄生虫,会对人的身体造成伤害。
3、材料:荸荠30克,雪梨100克。
4、调味料:冰糖。
5、做法:荸荠洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块,然后一起放入锅里,加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15分钟即可。
6、功效:荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物,二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。
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