炸小虾的做法 用面炸小虾的做法

1、食材:湖虾半斤、生粉3份、面粉1份、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量。

2、小湖虾用清水洗净。

3、加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制10分钟,记住一定不要放任何酱油,否则炸出来颜色很难看。

4、放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉,慢慢拌匀。记住:放生粉是炸出来酥脆的关键,生粉与面粉的比例最少也要是1:1。

5、锅内放油,约六成热时放入湖虾开始炸,放的时候最好是一个一个的放,要不炸出来都粘一块了。

6、由于虾很小,炸三分钟差不多就行了,捞出后升高油温再复炸一次就好了。

7、好了,可以好好的享受美味了。

猜你喜欢
送草莓花束代表什么意思 送草莓花束代表的意思
收藏青铜器有什么价值 青铜器的价值
如何区分手工皂的好坏 怎么判断皂的好坏
暖桌垫怎么使用 暖桌垫怎么样
脆皮鹅肝怎么做 鹅肝怎么做最好吃
自制果丹皮 自制果丹皮的做法
奶油是什么做的 人造奶油是什么做的
老北京糊塌子的做法 正宗老北京糊塌子的做法
冬枣吃了有啥好处 冬枣吃了有啥好处和作用

很赞哦! ()