1、准备鸡蛋清22克、低筋面粉25克、核桃(干)60克、细砂糖65克、蔓越莓干50克。
2、蔓越莓干切碎，核桃仁掰成小块，备用，核桃若是生的，可提前160℃烘烤12分钟左右。
3、低筋粉和细砂糖放入搅拌碗中混合，加入打散的蛋白，用淡淡器搅拌均匀。搅拌时尽量让原料中裹入空气，混合至饼干糊细腻润滑。刚开始饼干糊略硬，慢慢搅拌至粘稠状态，烤箱提前预热到160℃。
4、加入核桃仁和蔓越莓干好，用搅拌刀搅拌均匀。
5、用勺子取适量饼干糊，放在铺上油纸的烤盘上。留出足够间隔，放入烤箱烘烤15-20分钟。烤至饼干变成浅咖啡色，飘出香气即可。
6、出炉后放在冷却架上冷却，注意防潮保存。
猜你喜欢 做梦梦见和死人说话 做梦梦见和死人说话一起做饭好不好 梦见买水果吃什么意思 梦见买水果吃水果 冬天燃气热水器打不着火是什么原因 天然气热水器冬天打不着火是什么原因 用毛巾怎么包头发 用毛巾怎么包头发的 许昌神垕古镇有哪些特色景点 许昌神垕古镇好玩吗 宽粉是怎么做出来的 自制宽粉的做法步骤 野山椒牛肉的做法 野山椒牛肉的做法分享 皮蛋时间长了发硬还能吃吗 皮蛋变得有点硬了吃了会不会有事