1、准备牛奶40g,土豆200g,黄油10g,葱少许,酸奶适量。
2、土豆切片。上锅蒸15分钟。蒸好后碾成土豆泥。起锅烧热,加入黄油。
3、再加入土豆泥。翻炒5分钟。加入少量牛奶。翻拌均匀。待牛奶全部吸收了,再加下一次。直到牛奶全部吸收就可以出锅了。吃的时候可以淋上自制酸奶。
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