1、敲打分开:将冻到一块的饺子放进一个袋子中,然后封紧袋子,放在桌面上轻轻敲打,可以慢慢将饺子一个一个分开来。
2、化冰分开:把冻到一块的饺子放进冷藏室中,等待冰块融化,饺子皮能在冰箱的低温中保持比较好的硬度,分离出来不会粘连在一起,或者放在常温下,等待冰块自然化开,但这样饺子皮会比较软,容易粘连。
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