1、蒸制的时候火候小,或是气压过低和蒸制的时间过短,都可能导致包子和垫子粘在一起。
2、压面次数过多或醒发过度,这会严重破坏面团中的面筋,使包子变粘从而粘在垫子上。
3、面粉质量有问题,做出的包子会出现不同的问题,这种情况下应避免食用。
4、避免包子和垫子相粘首先要注意以上三点,若仍出现该问题,则可使用笼屉布或蔬菜叶铺在垫子上,但要在蔬菜叶上扎一些孔,也可在笼屉上刷植物油解决问题。
猜你喜欢 火车开头字母代表什么 火车开头字母什么意思 蚊子隔着蚊帐叮怎么办 蚊帐边如何防蚊隔着蚊帐咬 土地庙供奉的哪位神仙 土地庙供奉的是哪位神仙 空调化霜灯亮怎么处理知道这些就好处理了 pet板材是什么材料 pet板 豆瓣酱制作方法 山东豆瓣酱制作方法 泡辣椒怎么泡才脆不会软掉 怎样泡辣椒不易软烂 1024分辨率《美版生人勿进》BD中英双字无水印 09最新惊悚《梨泰院杀人事件》DVD中字