面片儿汤的做法 面片汤的做法

1、和一个小面团(像个中等大的猕猴桃,就够两三人份了),比饺子皮儿用的面稍硬些,擀成很薄的一张大面皮,切成边长五六厘米的菱形。

2、备碗,放置紫菜(可以多放些,素食的亲们多吃紫菜补充维生素B12哦)、香菜碎、榨菜碎、盐、一点点生抽和一点醋、香油,备用。

3、小白菜洗净切段;煮锅烧开水煮熟面片,关火前把小白菜放进去稍微再煮一下。

4、煮好的面片、小白菜,连带适量的汤趁热一起倒入放了其余食材的碗里,搅匀就好了。

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