红烧牛尾的做法 高压锅红烧牛尾的做法

1、牛尾500g、胡萝卜200g、油适量、盐适量、葱适量、八角适量、草果适量、豆蔻适量、桂皮适量、香叶适量、豆瓣酱适量、老抽适量、糖适量、料酒适量。

2、方法:牛尾洗净,顺着关节,剁成段。将牛尾段洗净,用冷水浸泡2小时以上,中途换水1-2次。葱切段,姜切片备用,准备其他辅料备用。

3、锅中注入冷水,同时下入牛尾,水开后再煮2分钟。捞出后洗去血水。放入汤锅中。

4、炒锅注入油烧热,放入大料、桂皮 香叶 豆蔻 草果 葱姜煸出香味。下入豆瓣酱煸炒均匀。再下入料酒、老抽 白糖和适量的清水,烧开。

5、将烧开的汤汁,倒入牛尾锅中,大火烧开,转小火煨炖 2小时。胡萝卜洗净,切成滚刀块。将胡萝卜块放入锅中,加入盐继续焖至30分钟。即可。

猜你喜欢
什么是运交华盖 运交华盖简单介绍
如何挑选优质的猪骨 怎么挑选优质的猪骨
十一月还有蚊子怎么办 11月还有蚊子怎么办
铜钱草适合在室内养吗 铜钱草适合在室内养吗?
2022重庆欢乐谷中秋节开放吗? 2022重庆欢乐谷中秋节开放吗冬天
盐鹌鹑蛋的制作方法 怎么做盐鹌鹑蛋
家庭炖鱼做法 家庭炖鱼怎么做
夏天晚饭吃什么比较好 夏天晚饭吃什么比较好推荐这些食物
2018年惊悚恐怖《11号战壕》BD中英双字幕
1024分辨率《公元2000》HD国语中字

很赞哦! ()