1、材料：面粉适量。

2、猪肉切丁。

3、土豆洗净去皮切丁。

4、西红柿洗净切丁。

5、葱，姜切末，香菜切段，鸡蛋磕入碗中打散。

6、锅中加水放入切好的土豆，猪肉，西红柿大火烧开。

7、面粉放入盆中，水龙头调至滴水状态，用筷子搅动面粉成小嘎嘎状。

8、缓慢倒入面嘎嘎，并用勺子沿着锅边滑动，以免嘎嘎粘在一起。

9、中火煮10分钟，放入盐，味素，出锅装盘，撒上香菜，嘎嘎汤就做好了。

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