1、准备材料：鸡一只、葱姜蒜适量、料酒、干辣椒5个、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶2片、盐、红枣5个、枸杞。

2、做法：将要炖鸡汤的鸡拔毛去除内脏后，清洗干净。使用整鸡或者把鸡剁成块。将半只鸡冷水下锅，倒入适量料酒，把鸡焯水，去除血水和杂质。

3、焯水后将鸡捞出，另起一锅，倒入温水后将鸡放入锅中。向锅中放入准备好的葱、姜、蒜，以便去除腥味。

4、接下来再放入准备好的其他调料（干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶）。

5、中小火慢煲约2至3小时，起锅前15分钟左右放入盐、红枣、枸杞等。继续炖15分钟后起锅。

猜你喜欢
阳台电热水器清洗方法 阳台电热水器怎么清洗
时控开关怎么调时间 ZYT16微电脑时控开关怎么调时间
贺州有什么特产小吃 贺州有什么特产小吃店
酸菜怎样做火锅好吃 酸菜火锅的做法
拔丝地瓜熬糖用水还是用油 拔丝地瓜熬糖用水还是用油好
冻的鱼怎么一洗都烂了 冰冻鱼切开后有点碎烂
怎样爆炒猪肝才好吃 怎样爆炒猪肝比较好吃
藜麦熬粥为什么有点苦 藜麦粥发苦
2013年动作喜剧《隐秘而伟大》720p.BD中字