1、主料:蒜心300G,腊肉适量,调料:盐适量,生抽适量。
2、蒜心用清水浸泡20分钟,腊肉用温水泡一下。
3、蒜心切段,腊肉切片。
4、烧热锅,放一点油,然后把腊肉放下去爆出油。
5、炒出油后倒入蒜心爆炒。
6、一点清水,盖上盖子焖上2分钟。
7、加适量盐,少量的生抽翻炒.炒干水就可以出锅了。
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