1、主料：鹅肉。辅料：姜。调料：生抽、老抽、蚝油、香醋、黄糖。

2、鹅洗净沥干水备用。

3、少许油起锅爆香鹅（整只鹅焖肉质会滑嫩，比斩件再焖更美味，建议原只焖）。

4、将鹅爆至两边金黄时注入适量水（没过鹅的一半即可）。

5、放入五杯料（醋可以待汤汁收至一半时才放入），一茶匙盐、蚝油，姜片大火煮沸转中火焖煮。

6、中火焖40分钟，可适当使用筷子轻戳，也可在此环节调试味道。

7、将鹅捞起沥干汁水放至盘中待凉。

8、放凉了的鹅可以斩件上碟。

9、鹅汁另用碗盛起。淋上斩好的鹅上，即可成菜食用。

猜你喜欢
女孩好听又幸运的名字大全 女孩好听又幸运的名字大全四个字
三角梅的扦插繁殖方法 三角梅的扦插繁殖方法图片
两个字的小清新情侣网名有哪些 2个字的情侣名小清新
木耳在泡发之后可以存放多长时间 泡发的木耳能存放多长时间
2016青白江樱花节开放时间到几点 青白江樱花什么时候开
柠檬切片后怎么保存 柠檬切片后保存方法
凌鱼肉怎么做好吃 鳕鱼怎么做好吃
空气炸锅怎么做披萨 空气炸锅怎么做披萨视频
蒸馏水和纯净水有什么区别 蒸馏水和纯净水有什么区别能喝吗