1、食材:南瓜适量、蜂蜜适量、藕粉1小勺、小西红柿3只、薄荷3根。
2、将南瓜去皮,像切西瓜一样切成小片,然后摆入碗中,尖头朝下,再把多余的切块摆在中间填满,上蒸锅,大火蒸15分钟。
3、蒸好的南瓜取出,小心别烫着手。
4、取一个碗,把蒸出的南瓜汁沥出来,待凉。
5、等汁凉后,加入一小勺藕粉。
6、取平底不粘锅,勾芡玻璃芡汁。
7、把晾凉的南瓜用盘子倒扣入盘,进行装饰摆盘,淋上芡汁,最后淋上一些蜂蜜会更美味。
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