黄桃可以晒干吃吗黄桃可以晒干吃吗

新鲜的黄桃很好吃，汁水充沛，清甜爽脆，黄桃罐头也好吃，听说煮汤也不错，就是不知道能不能做成果干？想问下黄桃可以晒干吃吗？黄桃干有营养吗？

黄桃可以晒干吃。

黄桃果肉紧致，味道香甜可口，特别适合晒成果干食用，晒成的黄桃干，酸甜而不苦涩，有淡淡的黄桃清香，吃起来很是是不错呢。

做法如下：

1、将黄桃洗净去皮脱核，切块。

2、在沸水中漂烫5～10分钟，捞起，沥干水分。

3、在烈日下暴晒，经常翻动以加速干燥，当晒至6-7成干时，放阴凉处回软2-3天，再重新进行日晒，一直晒到完全干燥时为止。

黄桃干有营养。

黄桃虽然经过高温晒制，但除了必须蒸发的水分及流失少量水溶性维生素之外，但当中微量元素其他矿物质元素含量不会过多的流失，经常适量食用具有一定美白淡斑，滋润皮肤的作用，以及调节肠胃调节代谢，促进消化，缓解便秘的功效。

建议一小把即可。

黄桃干糖分含量高，不宜食用过多，人体若是摄入过量的糖分，可能会转化为脂肪，容易出现发胖的情况，另外，还可能增加肠胃的滋腻性，导致肠胃生湿热加重，出现上火的情况。

1、直接食用

黄桃果干甜度比较高，韧性足，食用起来味道是不错的，但是不宜食用过多。

2、煮粥

黄桃干可以煮粥吃，每次加30克左右的黄桃干，加100克的粳米、再加入30克大米，一起放在锅中慢慢煮制成粥，这样煮出来的粥会有种黄桃的淡淡香气，同时还具有开胃消食的保健功效。

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