1、材料:猪肉5000g、花椒面75g、辣椒面75g、盐125g、白酒50g、五香粉少量、鸡精少量。
2、将猪肉切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长。
3、将所有调料放进切好的肉条中，拌匀，腌制12-24小时。
4、将买来的肠衣清洗干净，肠衣不是太好清洗，在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些，将洗好的肠衣晾干待用。
5、使用灌制工具将肉装进肠衣里面。
6、分好段的香肠就算基本完成了，将其晾晒在背阴通风的地方，一周以后就可以食用了，香肠如果晾晒在室外的话，晚上一定要将其收回室内，避免露水打湿香肠。吃的时候取适量香肠，用水煮熟切片即可食用，也可以炒菜等等。
猜你喜欢 紫薯煮多久熟 紫薯需煮多久 香菇怎么挑 香菇的营养价值 怎么开通余额宝 怎么开通余额宝自动转入 羽绒服沾上黑机油怎么洗 羽绒服弄上黑色机油 芝士奶酪棒的做法 芝士奶酪棒的制作步骤 怎么吃土豆才能减肥 土豆的5种吃法 随便果到底有没有害处 随便果有什么好处 《觚剩》小说信息及内容详情