1、原料：鱼块、生姜片、红辣椒、青辣椒。

2、鱼块少许，一般草鱼就可以，肉质鲜嫩。洗净，依次放入锅内，加油单面煎一下。

3、可以大火，看牢不要糊，出现金黄以后依次翻面，继续煎。

4、两面煎差不多，就放入红辣椒和青辣椒。

5、加料酒去腥，加酱油，和盐。

6、加水，没过鱼块，开大火煮开，然后转小火，稍微炖10分钟，入味。

7、期间要关注，锅内的水还有没有，待到汤汁不多就转大火收一下，起锅。

猜你喜欢
银鳕鱼怎么保存 银鳕鱼的保存方法
卷拉式窗帘的拆卸方法 拆卸卷拉式窗帘步骤
签证过期怎么回国 签证过期怎么回国,可以买关吗
菠萝蜜外皮发霉怎么处理 菠萝蜜果皮发霉
厦门鹭江夜游儿童要买票吗？ 厦门鹭江夜游价格
珠海景山道观澳平台夜游要门票吗 珠海景山道如何预约
怎样做蟹壳黄 蟹壳黄需要哪些调料
挖回来冬笋怎么保存 挖回来冬笋怎么保存最好