1、将我们精选的牛腩,洗净切成2.5cm大小的块状。
2、将我们切好的牛腩用沸水焯下。
3、再捞出,控干水分备用。
4、准备好30g奥尔良烤翅腌料。锅内放入20g油,再将葱,姜,干辣椒,老抽8g,白糖10g,奥尔良粉,盐2g,依次放入锅中。调料放完后,在加入1200ml水。盖上锅盖,按启动键。
5、烹饪结束后搅拌均匀出锅即可。
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