1、食材:白菜适量,火腿肠一根,香葱适量,盐适量,南德少许,生抽一勺,耗油一勺。
2、火腿肠切成长条,白菜叶切成大块,白菜帮小块。香葱切成葱花。
3、炒锅内加入适量的油,油温升起后倒入白菜帮,翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。接着加入白菜叶,翻炒几下后加入火腿肠,把火腿肠翻炒均匀至白菜快熟时加入一勺耗油,翻炒均匀。
4、最后加入葱花,翻炒均匀就可以出锅了。
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