1、食材：

白米饭一碗、鸡蛋2个、黑胡椒粉1g、盐3g、葱花适量。

2、步骤：

（1）把米饭放在大碗中。

（2）加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋，均匀搅拌。

（3）锅热后放油平铺上米饭。

（4）双面煎成金黄（注意火候）。

（5）撒上葱花切成四份。（葱花可以一起放在米饭里煎）

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