1、食材:
白米饭一碗、鸡蛋2个、黑胡椒粉1g、盐3g、葱花适量。
2、步骤:
(1)把米饭放在大碗中。
(2)加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋,均匀搅拌。
(3)锅热后放油平铺上米饭。
(4)双面煎成金黄(注意火候)。
(5)撒上葱花切成四份。(葱花可以一起放在米饭里煎)
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