西梅含有哪些营养 西梅含有哪些营养物质

西梅不仅营养价值高,而且其的功效与作用均很不错,且其老少咸宜,无论是老人、小孩,还是青年、少年等均适宜食用。看看西梅含有哪些营养?

维生素A

西梅是补充维生素A的最佳来源,因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时,它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。

西梅中所含有的钾,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要。同时,钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

维生素C

维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育,防止血管硬化,保护牙齿,并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物,使其在人体积累,保持健康。

西梅的含铁量很高,位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽,而且增加体力,令你看来更精神奕奕。但由于西梅的维他命C低,食时最好与橙汁配合,适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力。在食用的时候可以搭配橙汁,使面色更红润健康。

纤维素

西梅的纤维素非常丰富,号称“便秘克星”。纤维素可以促进肠胃蠕动,清理肠道内的垃圾,所以西梅一直是公认的通便“良”果。

叶酸

通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样,对补充人体叶酸起着重要的作用。

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