西梅是生活中常见的水果，有很多人都喜欢吃西梅，那么西梅可以空腹吃吗？吃西梅需要注意什么？西梅怎么做好吃？下面就一起来看看吧！
西梅空腹吃可以吗
新鲜西梅是可以空腹吃的。
它能起到增加食欲的作用，它里面有多种维生素和矿物质，在空腹时食用，利于身体对这些营养的吸收，但是西梅中有酸性成分比较多，可以增加胃酸的分泌量，平时就胃酸过多的朋友还是尽量不要在空腹的情况下食用西梅。
吃西梅时需要注意什么
1、西梅成熟后含有大量的糖分，因此，很受细菌和昆虫的喜爱，品质较好的西梅都需要一定量的农药保护，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。
2、我国的西梅多为美国进口货，由于路途遥远，长期运输会导致西梅出现一些腐败变质，因此，购买时一定要仔细挑选，有损伤的西梅不适合食用，这类水果菌类滋生较快。
西梅怎么做好吃
西梅蛋糕
材料：自发粉200g，鸡蛋4个，黄油(或芝麻油)适量，白糖适量，西梅(或其他果肉)。
做法：
1、把鸡蛋、糖和芝麻油调匀，调至白糖基本溶化后，加入自发粉，然后搅拌均匀。
2、加入西梅肉(可用刀切成小块)。
3、在电饭煲内抹点食用油，将面浆倒入电饭煲。
4、插上电源，如煲饭一样，煲约30分钟，即可享受美味蛋糕。
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