1、原料:芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋。
2、将食材洗净,芹菜掐去叶子(叶子可以烧汤),胡萝卜去皮,切成大小均匀的丁。
3、锅中加水烧开,放入蔬菜丁和香干丁焯熟。
4、捞出,沥干水分,晾凉。
5、加入胡椒粉,橄榄油和一点点的白醋,拌匀即可。
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2、将食材洗净,芹菜掐去叶子(叶子可以烧汤),胡萝卜去皮,切成大小均匀的丁。
3、锅中加水烧开,放入蔬菜丁和香干丁焯熟。
4、捞出,沥干水分,晾凉。
5、加入胡椒粉,橄榄油和一点点的白醋,拌匀即可。
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