1、原料:豆腐几块、玉米油、蜂蜜、辣椒面、盐、生抽、老抽、孜然粉、葱花、白芝麻各适量。
2、所有材料准备好,除豆腐、葱花和白芝麻以外的所有材料装入同一个碗中,混合均匀,酱汁就调好了。
3、取小葱的葱叶,切成小葱花,白芝麻准备好。
4、将豆腐切成厚薄一致的矩形块状。
5、烤盘铺一层锡纸,将切好的豆腐摆放进去,用刀片在豆腐的上面浅浅划三下,便于更好地入味。
6、用刷子蘸取适量调好的酱汁,刷在豆腐上面,下层先不刷。
7、烤箱提前预热,180度烘烤10分钟左右。
8、取出,将豆腐翻面,刷上酱汁,撒上葱花和白芝麻,再次烘烤10分钟左右。
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