1、切丝腌制。芥兰头可以切成细丝以后腌制，而且能随腌随吃，腌制时可以把芥兰头去掉外皮，切成细丝，然后加入食用盐腌制几个小时，把水分挤掉以后，放在沸水中焯一下，取出以后过冷水降温，然后再去掉水分，加少量生抽与香酸以及麻油调匀以后就能食用。
2、切片腌制。芥兰头切片腌制也可以，腌制时可以把它切成厚薄均匀的片状，然后放适量食用用盐腌制，腌出的水分倒掉不要，把生抽和食用盐以及白糖还有醋等食材放在锅中加热煮开，再放少量花椒与大椒还有香叶等香料煮制一会，取出降温，把腌好的芥兰片放在料汁中腌制，几天以后香辣可口的腌芥兰就能做好。
猜你喜欢 橘子皮怎么保存 这样才能最大程度保证新鲜 石斛浇水的正确方法 石斛浇水正确方法介绍 汉堡过夜要不要放冰箱 汉堡可以冷藏过夜吗 失信不立出自于哪里 失信不立出自哪里? 让魔方复原的技巧 如何让魔方复原 相册名字 相册名字情侣 豆角炒肉豆角用焯水吗 豆角炒肉豆角用焯水吗? 红豆和赤小豆谁最补血 红豆和赤小豆谁最补血效果好 新鲜橘子皮的功效 我想问一下橘子皮有什么功效吗 花椒黑籽该怎么处理 花椒黑籽的食用方法