甜角是一种人们喜欢吃的一种水果,形状类似于豆角,味道类似于干桂圆,但它的利用价值比豆角和桂圆都大。它的营养价值非常大,那它的功效和作用有哪些呢?
有助于通便
甜角的果肉中含有大量的纤维,能加速肠胃蠕动,促进大便的生成和排除,平时吃一些甜角可以起到润肠通便的作用,可以有效缓解便秘。
有助于清热
甜角中含有的果酸,是天然的退热物质,平时发烧后吃一些甜角,能起到一定的退烧作用。
补充营养
甜角果肉中含有大量的钙、磷、铁等元素,能促进身体新陈代谢,提高身体素质。
杀虫解毒
杀虫解毒也是甜角的重要功效之一。平时可用于人类蛔虫病和钩虫病的治疗。同时,它能分解人体内的酒精毒素,让它们很快排出体外,能快速减轻醉酒症状,可减缓酒精和曼陀罗中毒。
甜角的食用价值
甜角在海南居民用果肉津汁作酸味调料和清凉饮料果肉的利用。在拉美国家习惯用于饮料、甜食、咖喱饭、酱品,也用于蜜饯和糖浆。在许多国家是商业性饮料的原料。
甜角的药用价值
1、甜角在医疗方面也广泛应用,比如治疗赤痢、胃病、蛇咬、黄疸、眼病,还能做风湿膏药、泻药等。孕妇吃甜角开胃,也可缓解妊娠反应引起的呕吐。
2、鲜果肉有轻泄作用,但煮熟后无此作用,种子具有收敛性,可用于治疗痢疾,树皮煎煮液可以抗哮喘等。
3、常食用甜角可治腹泻、气胀、瘫痪,防治坏血病、胆汁过多。口含能生津去署,消除咽喉疼痛,帮助消化、洁齿固齿。
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