1、材料:无盐黄1份、普通面粉1份、巧克力粉2份、白砂糖1份、鸡蛋1颗、核桃仁适量。
2、把核桃仁放入微波炉,烤4分钟,中途翻动核桃仁一次。
3、隔温水融化黄油,倒入巧克力粉并搅拌均匀。
4、打散鸡蛋,加入白砂糖,充分搅拌。
5、加入面粉,搅拌成浓稠巧克力糊状。
6、倒入核桃仁,搅拌。
7、在马克杯内壁抹油,然后把巧克力糊倒入马克杯中,注意,杯内只需放一半的分量(以免之后加热时溢出)。
8、置入微波炉,避免放置在炉中央(该处温度高,易烤焦),2分半种左右会闻到浓郁的巧克力香味,此时即可以取出马克杯。
9、倒出成块的布朗尼曲奇,尽快切片。
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