炸小酥肉的做法 最正宗炸小酥肉的做法

1、用料:五花肉 300g、土鸡蛋1、红薯淀粉 30g、盐、十三香、生抽、料酒、植物油。

2、五花肉洗净去皮切成长的薄片。

3、放入玻璃碗中用鸡蛋、盐,十三香、生抽,料酒拌匀(调料要多加些,因为一会还要拌入很多淀粉)。

4、加入姜末和葱末拌匀腌20分钟。

5、腌好的五花肉中再加入红薯淀粉,需要多加些拌匀,拌成稠糊。

6、搅拌腌好的五花肉,直至稠糊能均匀挂在肉上。

7、锅里倒入足量植物油,六成热时,放入挂好糊的肉片,炸至两面金黄时就可捞出。肉片都炸好了之后,再大火加热油锅,把炸好的酥肉再复炸一次即可。

猜你喜欢
qq同学群霸气备注名 qq同学群霸气备注名大全
简阳羊肉汤 简阳羊肉汤哪家好吃
2022广州国庆节消费券怎么领? 广州过年优惠券
猪肉黑豆汤的做法 猪肉黑豆汤怎么做
冬天莲雾怎么保鲜 冬天莲雾怎么保存保鲜

很赞哦! ()