1、捏蟹壳蟹脚
挑选梭子蟹的过程中,可以用手捏蟹壳,如果发现在捏的过程中,有出水的情况,则表示梭子蟹较瘦,也可以捏蟹脚,一般肥美的梭子蟹,蟹脚有弹性,捏的过程中肌肉会收缩。
2、看外观
肥美的梭子蟹背部颜色为青色,腹脐颜色为浅红色,背壳两侧的尖角颜色为黄红色,而且颜色越多,表示梭子蟹越肥美,而瘦弱的梭子蟹背壳为褐色,腹脐和背壳两侧的尖角颜色偏黄。
3、看腹部
挑选梭子蟹的过程中,可以将其翻过来,背面朝下,然后观察梭子蟹的蟹脚,如果蟹脚连接牢固结实,呈现正常的弯曲形状,表示梭子蟹较为新鲜,如果有蟹脚受损或缺失,则表示梭子蟹不够新鲜。
猜你喜欢 驱蚊草是什么 驱蚊草是什么草 黑鱼是入侵物种吗 黑鱼是入侵鱼种吗 门市适合放什么植物花卉 门市应该摆放什么植物 重瓣百合盆栽种植方法 重瓣百合怎么种植 热敏打印机有什么优点 热敏打印机有什么优点吗 唐山培仁历史文化街区介绍 唐山培仁历史文化街区介绍图 小章鱼的做法家常 小章鱼的做法处理方法 经常喝粥的好处和坏处 经常喝粥的好处和坏处图片 2010最新《深入阴宅/索命鬼屋》DVD中字