1、材料：猪小肚(1个)、糯米 (2勺)；
2、调料：香菇 (2个)、瘦肉 (50克)、白胡椒粉 (2匙)、盐 (1匙)、料酒 (1勺)、酱油(1匙)、生姜(1棵)；
3、糯米洗净后浸泡2小时待用，猪小肚洗净用料酒泡10分钟去腥，香菇洗净热水泡发；
4、香菇瘦肉剁陷后放浸泡好的糯米，加入少许盐，酱油，白胡椒粉，料酒调味；
5、将拌好的的糯米陷灌进小肚里，装八分满，加两小匙香菇水；
6、用线将小肚的缺口缝合，再用线将小肚口处绑紧；
7、用砂锅炖，放水没过小肚，放姜片，白胡椒粉，盐大火煮开后，转小火煮1.5小时，炖好的小肚捞出，切片。
猜你喜欢 白醋和小苏打的妙用 白醋加小苏打能杀菌吗 桔子怎么存放不会烂 桔子的存放方法 储存酒的方法 酒如何储存 黄裙子被染上黑色怎么去除 黄色裙子染上黑色怎么去除 海参的处理方法 新鲜海参的处理方法 微信名字高级感 微信名字高级感英文 晒的腊肉有鸟啄怎么办 腊肉被鸟啄了还能吃吗 残疾人去陕西太平森林公园免门票吗 残疾人去陕西太平森林公园免门票吗现在 猪排骨和什么炖最好 猪排骨和什么炖最好吃