1、拿起来一个鸡蛋,用力摇晃,没有声响的是好蛋,有动静的是坏蛋。
2、看外观,用手摸蛋壳,不光滑的是鲜蛋,光滑的是坏蛋。
3、放在水里,漂浮着是坏蛋,沉入水底是鲜蛋。
4、对着日光照射,蛋壳里面有清晰空隙的是鲜蛋。
5、对着鸡蛋哈热气,用鼻子闻,有生石灰味道是鲜蛋。
6、正常情况下,鲜蛋打开后蛋黄膜不破裂。
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